食材明细
主料
肉馅:
煮工艺廿分钟耗时普通困难程度韭菜豆腐鲜肉饺的制作方法步骤
1面粉加水和成稍软的面团，盖湿布饧发一个小时。
2韭菜清洗沥干水分，豆腐放置沥去水。
3夹心肉剁细。
4豆腐压碎。
5豆腐放入肉馅中，加盐、生抽、蚝油拌匀。
6韭菜切细，加油拌匀锁住水分。
7放入肉馅中拌匀。
8饧发好的面团取出搓成长条切成小剂子。
9擀成饺子皮。
10包好饺子。
11锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮。
12水开后点两遍冷水，煮至饺子全部浮起。
13咸鲜饺子吃起。1面粉加水和成稍软的面团，盖湿布饧发一个小时。2韭菜清洗沥干水分，豆腐放置沥去水。3夹心肉剁细。4豆腐压碎。5豆腐放入肉馅中，加盐、生抽、蚝油拌匀。6韭菜切细，加油拌匀锁住水分。7放入肉馅中拌匀。8饧发好的面团取出搓成长条切成小剂子。9擀成饺子皮。10包好饺子。11锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮。12水开后点两遍冷水，煮至饺子全部浮起。13咸鲜饺子吃起。
